Главная » Мифы

Что происходит с телом, если не завтракать: 5 мифов о полезности и необходимости завтрака — мы сами удивлены

Что происходит с телом, если не завтракать: 5 мифов о полезности и необходимости завтрака - мы сами удивленыМы всегда свято верили в полезность завтрака и даже не думали сомневаться, но против науки не попрешь — дело ясное. Что ж, нужно признать, это облегчит многим жизнь!

Эх, пришло время ломать устоявшиеся взгляды и это всегда грустно, особенно когда они твои… Но да ладно. Сегодняшняя статья — просто подарок всем, кто не любит с утра есть, а готовить лишь выпить кофе и бежать творить великие дела.

Больше никто не сможет упрекнуть вас в том, что вы гробите свое здоровье и именно традиция пропускать завтрак мешает вашем похудению.

Мы расскажем вам о 5 самых распространенных мифов о пользе завтрака, которые нам раскрыли ученые при помощи исследований.

Важные мифы и заблуждения

Что происходит с телом, если не завтракать: 5 мифов о полезности и необходимости завтрака - мы сами удивлены


Честно говоря, нам самим очень удивительно было все это читать, хотя сомнения в великой полезности завтрака все же закрадывались. Все ниженаписанное только подтверждает тот факт, что все в мире относительно, различно для каждого из и индивидуально.

Поэтому если лично вам крайне комфортно с утра опрокинуть в себя чашку чая с одной баранкой, и вы прекрасно себя чувствуете — то есть смысл придерживаться именно такого питания, а не впихивать, не продрав глаза, в себя ненавистную овсянку.

Если вы из другой стаи и без омлета с салатиком не помышляете начало дня, то и не меняйте ничего — самое главное мерило любого вашего действия, направленное на улучшение здоровья и похудение — это ваше самочувствие и удобство, настроение и уровень стресса.

Мы проповедуем это в каждой статье и продолжим в этой (чем она хуже других?..): не насилуйте, не ломайте себя, не создавайте себе надуманных, абсолютно лишних и странных ограничений, которые только истощат вашу силу воли и испортят настрой.

Также мы призываем вам не осуждать и не сыпать нравоучениями, когда вы сталкиваетесь с человеком, который не поддерживает ваши убеждения — только если он сам не попросит. И в плане завтраков это, увы частая ситуация.

Именно это и побудило профессора Аарона Кэрролла с медицинского факультета Университета Индианы разобрать мифы о завтраке. Он просто не любит есть по утрам. За этим нет никакой специальной идеи — просто до полудня он не чувствует особого голода. Из-за этого он постоянно вынужден выслушивать лекции о том, как он вредит себе, пропуская завтрак — самую важную трапезу дня.


Давайте узнаем, что на самом деле не соответствует действительности.

Завтрак очень полезен и необходим

Что происходит с телом, если не завтракать: 5 мифов о полезности и необходимости завтрака - мы сами удивлены

В 2013 году авторы The American Journal of Clinical Nutrition проанализировали 5 самых крупных и известных рандомизированных исследований на тему пользы завтрака, которые постоянно использовались в качестве доказательства оного.

Они пришли к выводу, что речь идёт о «вере превосходящей доказательства», а многие отчёты об исследованиях написаны так, что искажают их результаты в пользу общепринятых представлений.

Ещё одна статья была опубликована в 2014 Journal of Nutritional Science. Авторы исследовали различные виды завтрака и пришли к заключению, что отказ от завтрака на протяжении 4 недель дал большую потерю веса, и чем завтрак из овсяной каши (столь любимой в кругах «правильного питания»), и чем завтрак из кукурузных хлопьев.

Завтрак поможет вам есть меньше в течении дня

Важное исследование было опубликовано недавно в International Journal of Obesity. Ученые решили проверить гипотезу, что отказ от завтрака ведёт к перееданию в течение дня. В исследовании приняли участие 8 мужчин и 16 женщин, обладающих избыточным весом.

Участники испытали на себе два типа питания: с типичным углеводным завтраком и без завтрака вообще. И в том, и в другом случае они ели обед в одно и то же время и без каких-либо ограничений.

Эксперимент показал, что отказ от завтрака практически не влиял на то, сколько еды люди съедали на обед. Разница оказалась крайне незначительной: всего на 52 ккал, больше. Зато общее снижение калорийности дневного рациона при отказе от завтрака оказалось вполне существенным: 469 ккал, почти четверть среднего суточного потребления!

Если пропускать завтрак, съешь больше из-за гормонов

Что происходит с телом, если не завтракать: 5 мифов о полезности и необходимости завтрака - мы сами удивлены

Убедительных доказательств связи наличия завтрака и уровня сахара и холестерина крови по прежнему нет, но врачи часто говорят о такой корреляции. Хотя ученые из вышеописанного исследования установили интересный факт: отказ от завтрака изменил и гормональный отклик организма на еду.

К обеду у участников действительно уменьшился уровень лептина, посылающего сигналы о достижении сытости. Но при этом после обеда понизился и уровень повышающего аппетит грелина, хотя и повысилась выработка инсулина и общий уровень сахара в крови (участники ели высокоуглеводную еду).

При этом не очень понятно, как результаты данных исследований должны соотноситься с оными по теме интервального голодания, которые говорят о том, что именно периодического голодание 16 8 помогает снижать уровень сахара.

Завтрак необходим, чтобы худеть

Недавно опубликованные в The American Journal of Clinical Nutrition результаты исследования показали, что для людей, желающих похудеть, не важно, завтракают они или нет. В исследовании принимали участие 300 людей с избыточным весом, и спустя 16 недель было установлено, что те, кто ел по утрам, не потеряли больше веса.

Кроме того вышеупомянутый журнал клинического питания в 2013 году проанализировал несколько работ на данную тему и выпустил заключение, что многие авторы ошибочно интерпретируют данные своих исследований, пытаясь подтвердить устойчивое мнение о пользе завтрака.

В плане похудения, мы уже доказывали вам, не важно сколько и когда ты ешь (подробнее мифы об обмене веществ для похудения) — мы люди разные, одним удобно так, другим эдак, а третий вообще ест 1 раз в день и доволен.

Общий смысл статьи: не надо насиловать свой организм. Делайте как вам удобно: ешьте, когда хотите, следите за самочувствием и показателями здоровья и с все будет хорошо!

Как голод влияет на организм: таблица об 1, 3, 7, 14, 21дневном голодании с пояснениями

[Всего голосов: 2    Средний: 5/5]

7 комментариев
  1. согласен на 100%.
    сам не завтракаю — не хочу есть по утрам. Пробовал заставить себя — набираю вес.
    Есть надо, когда испытываешь чувство голода, а не когда пора «по расписанию»
    Ну и, конечно, следить надо за тем, сколько съедаешь.
    Главное, чтобы был небольшой дефицит калорий, для тех кто хочет поддерживать форму и дефицит побольше для тех, кто хочет «скинуть» вес.
    И двигаться, двигаться, двигаться!!! 10 000 шагов в день — норма для обычного человека.
    Двигайтесь, дышите свежим воздухом и будьте здоровы!

    1. как раз наоборот, нужно кушать по расписанию, а не когда уже начал болеть желудок….
      и чем чаще кушаешь тем лучше… лучше есть 5-6 раз малыми порциями, чем 2 раза, но плотными порциями…

  2. Есть множество исследований доказывающих пользу пьянства, которые производили на себе действующие алкоголики.

  3. Не согласен со статьей. О чем она говорит? «Не хочешь — не делай». «Не хочешь есть — не ешь». «Хочешь есть — ешь». И автор исследования напрямую заинтересован в обосновании своей лени есть с утра.
    Ну давайте дальше распространим эту логику. «Нет желания чистить зубы — не чисти». «Нет желания мыться — не мойся». «Нет желания делать физические упражнения — не делай». Главное — то, что ты хочешь, природа сама разберется, ориентируйся на свое состояние и желания.

    1. Когда я начала слушать и слышать свое тело, то оно мне говорило «хочу тренить», «не хочу есть жирные торты из супермаркета», «хочу есть овощи», «хочу делать зарядку по утрам». И заметьте — никаких «заставить» с моей стороны. Как я определяю, было ли этой моим истинным желанием или навязыванием? Мне после всех этих действий ХО-РО-ШО. Если я не ем с утра (а я не ем с утра), то мне ХО-РО-ШО. Так что ни статьи, ни кто-то другой мне не смогут навязать того, чего я не желаю делать.

      1. Адептам питания без завтрака хочу напомнить одну подробность нашей физиологии. Задержка в приеме твердой пищи более 4-х часов это прямой путь к получению каменной болезни желчного пузыря. Застой желчи ведет к ее загущению, кристализации и образованию камней. Желчь из ЖП выходит в двенадцатиперстную кишку только на твердую пищу и молоко. Частота приемов пищи — залог здорового желчного пузыря.

  4. Не надо насиловать своё тело! Не хочу я есть утром — не ем! Не хочу делать зарядку — не делаю! Не хочу спать — не сплю! Не хочу обливаться холодной водой — не обливаюсь! Результат — не завтракаю, делаю зарядку (хочу), делаю планку 5 минут, отжимаюсь, вишу на турнике, НЕ ПОДТЯГИВАЮСЬ (УЖЕ НЕ ХОЧУ). обливаюсь (хочу), сплю на холоде (хочу). Одеваюсь не сильно, но плотно (по архангельскому типу). Много хожу (хочу). Ем на ночь (хочу). Слушайте своё тело! Хотите!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *