Здоровое правильное питание: легко и просто

Правильное и здоровое питание — это основа успешной жизни, ведь если человек здоров у него есть силы на “великие свершения”. Еда — это наше топливо, и чем качественнее оно будет, тем лучше будет работать машина, то есть наш организм.

Основы

Каждый сознательный человек не раз в своей жизни слышал о правильном питании. Более того, поедая очередной бургер и запивая его газировкой, он осознает, что это не есть здоровая пища (но зато такая вкусная). Тем не менее существует масса легенд и мифов, связанных как раз таки с определением здорового питания.

Здоровое сбалансированное питание — это та еда, которая не вредит, заряжает энергией и предоставляет весь комплекс жизненно важных витаминов, микроэлементов и нутриентов. Для продуктивной жизни человеку необходимо:

  • “топливо” в виде углеводов;
  • “строительный материал” для мышц, в том числе и для поддержания их тонуса — белок;
  • регуляция обменных процессов, и особенно гормональных задействует жиры;
  • отличная работоспособность ЖКТ обеспечивается клетчаткой и волокнами;
  • а еще, для поддержания всех жизненно важных процессов, как воздух, необходима вода.

Главное в построении меню правильного питания — это соблюдение баланса. Причем для каждого человека этот оптимальный баланс будет разным: кто-то худеет, кто-то набирает мышечную массу, кто-то просто поддерживает (а, лучше сказать, удерживает) вес.

Кость Широкая с удовольствием станет вашим проводником в мире здорового питания:


Цивилизованный сагудай: нежная закуска от коренных народов Севера — выгодная альтернатива покупной семге

Цивилизованный сагудай: нежная закуска от коренных народов Севера - выгодная альтернатива покупной семге Сагудай – это реально быстрая и универсальная рыбная закуска. Самый «сок» в этом рецепте — это способ приготовления рыбы, в нем важно соблюсти хитроумный баланс между соленым и кислым!

Кстати, важный плюс данного блюда, что в приготовлении сагудая не существует строгих канонов — вы можете творить и даже вытворять все в соответствии с вашем личным удобством, кошельком и воображением!

Итак, что же такое этот загадочный сагудай и как его приготовить? Давайте превратим обычную рыбу в нежную и тающую во рту закуску, которая прекрасно подойдет как и тем, кто на диете, так и под холодную стопочку 😉

Читать »

Молоки лососевых рыб: 8 пп рецептов приготовления — как превратить обычный субпродукт в изысканное, но полезное блюдо

Молоки лососевых рыб: 8 пп рецептов приготовления - как превратить обычный субпродукт в изысканное, но полезное блюдо «ЧТО?! Это же банальный субпродукт, который котам отдают» удивитесь вы. Мол, экономия экономией, но это уж слишком… Не спешите разочаровываться — молоки это реально вкусно, полезно и более того, очень даже пп!

Кость Широкая докажет, что из рыбных молок можно приготовить безумно вкусное лакомство, которое понравится абсолютно всем, кто хоть немного любит рыбу. Молоки станут изысканной закуской на праздничном столе, также их можно использовать в приготовлении бутербродов и в кач-ве основного блюда!

Мы дадим рецепты потрясающих блюд из молоки: изысканного Террина, нежного паштета, котлет для худеющих, а также же расскажем, как засолить их так, чтобы на вкус было не отличимо от семги!

Кстати, в Финляндии молоки по пищевой ценности и полезности приравнены к икре! Итак, учимся вкусно и здорОво готовить молоки и используем продукт при любом удобном случае.

Читать »

«Хочешь похудеть — не ешь углеводы»: безуглеводная и низкоуглеводная диеты

"Хочешь похудеть — не ешь углеводы": безуглеводная и низкоуглеводная диеты Не опять, а снова о самом главном и желанном: похудении, желательно быстром и легком, а главное бесплатном. В погоне за обретением секрета подобного способа похудеть и создаются различные системы питания.

Сегодня мы рассмотрим с вами две диеты: низкоуглеводная и безуглеводная.

Есть ли в них смысл? Какова польза и вред? И правда ли, что именно углеводы — наш главные враг на похудении…

Читать »

Реальная польза и выдуманный бред о ГМО: самая подробная статья о сое

Реальная польза и выдуманный бред о ГМО: самая подробная статья о сое Не смотря на то, что многие боятся сою и считают, что ГМО призваны уничтожить человечество, лишь некоторые знают, что такое соя. Некоторые считают, что это сорт мяса, другие думают, что так называют специальный химический продукт, полученный в лабораторных условиях.

В первозданном виде сою не употребляют, обычно из сои делаются этакие продукты «заменители» натуральных: мясо, сыр, молоко. Соя обладает интересным свойством: она «умеет» впитывать любые ароматы и вкусы, что, при отсутствии собственного вкуса и запаха, позволяет подменить собой практически любой продукт. Чем, кстати, и пользуются производители 🙂

Читать »

Обязательно приготовьте: плавленный сыр за 20 минут в домашних условиях — 4 обалденных рецепта

Обязательно приготовьте: плавленный сыр за 20 минут в домашних условиях - 4 обалденных рецепта Наши люди уже давно научилось повторять покупные продукты в домашних условиях, делая их намного дешевле, вкуснее и полезнее. Мы сами солим и коптим рыбу, делаем торты и конфеты, варим сгущенку… И конечно же, научились делать домашний плавленный сыр!

Вы не поверите, но используя самые простые продукты, реально сделать дома плавленый сыр: и классический, и пикантный, и мясной, и даже шоколадный! А уж какой с ним выйдет суп, да печенье..

4 бюджетных рецепта вкусного и оригинального домашнего сыра, а также хитрости и советы ждут вас в статье.

Читать »