Чистим организм правильно: почему детокс в реальности это псевдонаучный миф — кому выгодно вам врать?

Перед тем как вы сделаете первые осторожные шаги по направлению к продавцу чудодейственных детокс..кгхм.. коктейлей,прочтите эту статью.

Жаль, но для многих «детокс» на сегодняшний день является чуть ли не синонимом здоровья. Этой идеей «очищения организма» трудно не заразиться – она везде, а уж как манят плавающие в красивых бутылочках с водой ломтики лимона, огурца и счастливо улыбающиеся худющие модели со банкой овощного смузи в руке.

Есть много разных «детокс-диет», но самые популярные – это программы питания, основанные на травяных чаях и фруктовых/овощных соках, которые нужно употреблять вместо еды в течение дня. Цель, как правило, одна: устроить телу очищение в домашних условиях от таинственных шлаков для похудения, ну и здоровье поправить.

Почему это вызывает содрогание у врачей, читайте в данной статье!

Существует ли?

В официальной медицине детоксикация — это лечение человека при отравлениях наркотическими веществами, алкоголем или эндогенными токсинами. Реальная детоксикация проводится в больнице (смутно представляем, как врач дает алкоголику, вышедшему из недельного запоя, набор баночек с банановыми и клубничными смузи и говорит: «ну вот теперь то, брат, очистишься и заживешь!») и в тех случаях, когда есть угроза жизни.

Термина «очищение организма» в официальной медицине не существует: в Международной классификации болезней (МКБ-10) нет такого диагноза, соответственно, в стандартах (протоколах) лечения нет соответствующего терапевтического сценария.

А всё потому, что за многие годы огромное количество медицинских специалистов, начиная от патофизиологов и заканчивая патологоанатомами, изучило человеческий организм и пришло к выводу, что он — саморегулирующаяся система. Очень, кстати, не любящая, когда в неё вмешиваются без важного повода.

Когда в организм попадает действительно вредное вещество в таком количестве, что он не сможет его вывести самостоятельно, «пищевое» очищение не поможет. Идея очищения кишечника/кожи/лица/организма от шлаков (как будто мы захламленная доменная печь) — это псевдо-медицинская концепция, созданная, чтобы продавать нам то, чему красная цена три копейки, по три рубля.

Медицинский термин «детоксикация» используют не по назначению мошенники и шарлатаны, чтобы продавать поддельные лекарства, которые якобы должны избавить вас от токсинов, накопившихся в вашем организме».

Давайте рассуждать логически. Продавцы детоксов кричат нам, что мы погрязли в токсинах, ядах и шлаках и лишь один шаг отделяет нас от могилы. НО: если бы токсинов в организме было столько, что с ними не могла бы справиться выделительная система, то вы бы уже это поняли, так как нуждались бы в серьезном лечении.

Организм человека в ходе эволюции развил прекрасную систему защиты от вредных веществ. Кожа, почки, печень, лёгкие, лимфатическая система, желудочно-кишечный тракт составляют очень сложную и слаженную систему «очистки», которая вполне хорошо работает у здорового человека.

В традиционной медицине нет места детокс-программам, а термин «шлаки», против которых и направлена детокс диета, является псевдонаучным. В здоровом организме из клеток токсины выводят почки и печень, а подобные «чистки» никоим образом не могут помочь выделительной системе справляться с этой функцией (в случае заболеваний уж тем более, это повод посетить врача, а не сомнительные детокс диеты практиковать).

Мы думаем, вы заметили, что в теме очищения (детокса) почетное место занимают «токсины»: ядовитые вещества, которые вы съедаете, выпиваете или вдыхаете. Да только не вполне понятно, что такое в точности эти токсины.

Шлаки и токсины в организме: миф или реальность

Зайдите в Яндекс и попробуйте найти нормальную статью со ссылками на научные изыскания и какой-никакой, но теоретической базой о шлаках. Только непроверенная статья на Википедии без каких либо ссылок, которая доверительно сообщает нам, что это очень опасные яды.

Вопросов остается куча. Какие именно яды? Откуда они берутся и что отравляют? Какова их норм? Какой единицей измерения определить их количество? Как они выводятся из организма и где в нем хранятся? Как можно определить эффективность детокс мероприятий, читай: как можно измерить содержание токсинов и шлаков до и после лечения?

В 2009 году группа ученых, собранная английской благотворительной организацией «Здравый смысл в науке» (Sense about Science) связалась с производителями 15 товаров, продающихся в аптеках и супермаркетах и заявленных как очищающие от токсинов, от диетических БАДов до смузи и шампуней. В ответ на запрос конкретных свидетельств, подтверждающих заявленные свойства, ни один из производителей не смог даже точно определить, что имеется в виду под отчисткой от шлаков и токсинов, не то что назвать эти вещества.

Однако полки магазинов здоровой еды все еще завалины продукцией, на упаковках которой красуется слово «детокс» или же более знакомое нам «очищение». Это просто прорыв в маркетинге! Добавить еще «для стройной фигуры» и упаковку из крафтовой бумаги — вуаля, продукт будут сметать с полок. Можно приобрести очистительные таблетки, настои, чаи, маски для лица, соли для ванны, расчески, шампуни, гели для душа и даже выпрямители для волос. Йога, различный курорты и массажи тоже обещают заветный детокс и очищение.

Процедуры очищения

Питание и диета

Детокс питание обычно основано на соках, которые якобы вернут вам силу и здоровье и одарят всеми благами на планете. На практике волшебство очищения заключается в том, что человек испытывает на себе все симптомы диареи из-за обилия жидкости и клетчатки, содержащихся в растительной пище, бонусом сверху ложится мочегонный эффект.

Это означает, что те же почки испытывают двойную нагрузку — им нужно выводить ещё больше жидкости (к слову, шикарные «отвесы» — это вода, а не жир), вместе с которой тело покидают и столь необходимые соли (солить еду на детоксе нельзя, да и как ты посолишь сок).

Мы в курсе, для многих потерянные килограммы важнее здоровья, да вот только никто не отменял суперкомпенсацию: «отвесы» сменяются отеками, легкость в теле — запорами и вздутием пузика от привычных продуктов. Раздражительность, апатия, вялость — спутники любой низкокалорийной диеты — накладывают ограничение на физическую активность (дабы не провоцировать рост гормонов стресса — «Не кормят, так ещё и бежать куда-то надо»), а это значит, что силовые нагрузки тоже исключаются.

Короче, привет безостановочно пукающая тетя с дряблой попой и злым выражением лица, как твои дела?

Конкретные последствия фруктовых детоксов:

1. Высокая концентрация фруктовых кислот разрушает зубную эмаль и приводит к образованию кариеса.

2. Свежевыжатый сок полностью лишен клетчатки и является простым углеводом, проще говоря сахаром в чистом виде. (Кстати для тех, кто любит очищаться клетчаткой — данная статья «Так ли безопасна клетчатка, как принято считать? «)

   Он быстро всасывается в кровь, сначала резко повышая, а затем резко понижая уровень сахара в крови, что отражается на самочувствии. Бодрость и прилив сил быстро сменяются на вялость и упадок.

3. Сок не насыщает, но при этом содержит приличное количество калорий.

4. Кислые соки повышают кислотность желудочного сока и могут вызвать болезненные ощущения.

5. Соки содержат минимальное количество питательных веществ и фитонутриентов. В них отсутствуют жиры и белки, а скорость разрушения витаминов и минералов настолько велика, что к тому моменту, когда сок попадает вам в руки, их концентрация ничтожно мала.

   
   

В результате такого питания детокса на соках происходит не очищение, а истощение организма. Если вы сядете на недельную детокс-диету, вам, наверное, удастся сбросить вес, но это никак не связано с токсинами, это связано с недельной голодовкой.

Гидроколонотерапия

Обойдемся без фото 🙂 Это красивое слово скрывает обычную клизму, но более внушающего размера и стоимости. Ее сторонники расскажут вам, что им одним знакомые фекальные бляшки могут подло таиться на стенках кишечника, способствуя проникновению болезнетворных токсинов обратно в организм.

Однако, за умеренную плату, вам могут милостиво вставить в заднюю часть шланг и отдраить все начисто. Один нюанс: ни один доктор никогда не видел этих мифических бляшек, и многие из них даже предостерегают против этой процедуры, утверждая, что при ее выполнении можно повредить кишечник.

Пластыри для ступней, шампуни, зубные пасты и что только душе угодно

Этот пункт наш фаворит. Давайте рассмотрим пластыри. Вот только послушайтепочитайте: «Способствует правильной работе внутренних органов. Выводит токсины, которые могут вызывать серьезные проблемы. Улучшает состояние больного при варикозе.»

Прям только рак не лечат. Эти пластыри за ночь становятся коричневыми, что «доказывает» извлечение шлаков из вашего организма. Но субстанция в их продукции не имеет ничего общего со шлаками, она банально окрашивается в коричневый от воды из пота.

По схожей системе работают и специальные ванночки. В них нужно налить воды, засунуть ноги и через несколько минут *о чудо* вода становится непонятного цвета — шлаки покидают ваш организм!!!

После алкоголя

После праздников многие стараются избавиться от последствий путём определенной системы питания, направленной на очищение организма от шлаков и токсинов и снижение веса. Помощниками диеты служат и специальные детокс-препараты, разработанные также для очищения и оздоровления организма.

Доктор Саймон Страссер из Общества гастроэнтерологов Австралии, изучая данную проблему, пришёл к выводу, что подобные диеты негативно действуют на печень. Он считает, что ни одна диета не в силах справиться с жиром, который долгое время откладывался в клетках печени.

По мнению доктора Страссера, никаких накопившихся токсинов в печени нет, а для того, чтобы этот орган нормально функционировал необходимо заботиться о нём постоянно, следить за своим рационом питания и, конечно же, придерживаться здорового образа жизни.

Особенно опасна детокс-диета для людей с больной печенью, так как резкое снижение веса увеличивает концентрацию жира в этом органе, что значительно усугубляет заболевание. Результатом таких экспериментов может стать цирроз или рак печени, причём такие заболевания могут провоцироваться также и чрезмерным употреблением алкоголя.

Вредными для здоровья считают детокс-диеты и специалисты-диетологи США. Очищающая диета предполагает употребление в пищу как можно больше свежих фруктов и овощей, а также пить много воды, но при этом исключить из рациона калорийные продукты. В результате в организме резко падает концентрация глюкозы, которая чрезвычайно необходима для головного мозга.

Кроме того глюкоза является своеобразным строительным материалом для мышечных тканей. Поэтому недостаток глюкозы, вызванный сокращением приёма калорийной пищи, негативно действует на головной мозг и мышцы. Вследствие детокс-диеты происходит огромная нагрузка на почки, в итоге страдают ткани этого органа.

Наши врачи громких заявлений не делают, но согласны с коллегами.

«Определенно, воздержание от алкоголя в течение некоторого времени никакого вреда не причинит», — говорит Катрин Коллинз, диетолог больницы св. Георгия, — «Наоборот, оно даст вам возможность пересмотреть свои привычки, если вы слишком много пьете. Но мысль о том, что печень нужно ‘очищать’ странна».

Процесс расщепления алкоголя в печени проходит в два этапа. Сначала, под действием ферментов, алкоголь превращается в уксусный альдегид, крайне токсичное соединение, повреждающее клетки печени. Поэтому оно практически сразу преобразуется в углекислый газ и воду, которые выделяются из организма. Если пить слишком много, то никаких ферментов не хватит – уксусный альдегид накапливается и разрушает печень.

Однако, если выпивать изредка и умеренно, это может даже оказывать положительный эффект. «По нашим сведеньям, создается впечатление, что алкоголь в небольших дозах даже полезен. Может быть, из-за седативного эффекта, помогающего расслабится, или потому что он держит печень и ее ферменты в ‘боевой готовности’, и она лучше справляется с другими токсинами, попадающими в организм. Немного похоже на принцип «что нас не убивает, то нас делает сильней».

⛔НО: оптимальная ДНЕВНАЯ доза алкоголя для женщин — это 150 мл вина; 330 мл пива; напиток с долей этилового спирта около 40% — 30 гр. Пить можно максимум 3-4 дня в неделю приведенное выше кол-во алкоголя 🙂

Что делать при похмелье: краткая инструкция

Почему мы верим в это?

Да потому что нам обещают ключ к тому, что каждый был бы рад получить – простой рецепт, который освободит нас от наших ошибок: нездорового питания, злоупотребления алкоголем или курением, отказа от спорта и многого другого. Приятно надеяться, что этот секрет существует, но увы, это не так.

И пока вы это не поймете, вы будете обречены тратить свое время на поиск «таинственных знаний», оставаясь при этом прежним и наживая лишний вес и проблемы со здоровьем.

Почему очищение — это чума 21 века

Почему же нам так хочется очиститься? Может, у нас врожденная тяга к детоксу, учитывая, что в большинстве религий практикуется очищение?

Сюзанна Марчент-Хэйкокс, психолог из Лондона, так не думает. «Идея детокса имеет такое же отношение к древним религиозным практикам, как баян к козе. Просто посмотрите на тенденции в обществе за последние десятилетия. В 70-е появлялись все эти фитнес-клубы, откуда и пошло распространяться увлечение диетами, опасения по поводу некоторых продуктов питания и так далее. Индустрия детокса – лишь логическое развитие этих идей. На этом можно сделать деньги, и есть немало людей, делающих эти деньги».

Питер Айтон, профессор психологии Лондонского городского университета, с этим согласен. Он говорит, что мы склонны попадаться на подобные трюки, потому что наша жизнь переполнена информацией, так что мы рады переложить часть ответственности на тех, кто, как нам кажется, разбирается в какой-то области лучше нас.

«Даже для того, чтобы разобраться в шампуне, надо иметь диплом по химии», — говорит он, — «Но у большинства его нет. Если что-то представляется разумным, правдоподобным и ассоциируется с привычными понятиями, например, детокс, мы вполне можем с этим согласиться».

Мы, как потребители, не слишком-то грамотны, многие из наших решений основаны на предпосылках, которые мы редко подвергаем сомнению и проверяем. «Люди полагают, что окружающий мир контролируется разного рода организациями, которые защищают нас от совершения ошибок любого рода. Множество маркетинговых стратегий исподволь подпитывают эту идею. Так что человек с авторитетными бумагами, сертификатами (а иногда достаточно и белого халата), автоматически вызывает у нас доверие, мы полагаем, что к советам медика стоит прислушаться».

Эрнст не столь снисходителен: «Давайте спросим организации, контролирующие торговлю, чем они занимаются. Каждый, кто предлагает детокс-программу, является, по определению, мошенником. И преследование мошенников не должно ложиться на плечи благотворительных организаций и ученых».

Как правильно чиститься?

Большинство людей наивно считают, что если ограничить определенные группы продуктов, то лишний вес уйдет сам собой, проблемы со здоровьем исчезнут, солнце станет светить ярче. Но увы и ах, это невозможно.

Самый эффективный детокс – это здоровый образ жизни, отказ от курения, физическая активность и сбалансированное питание, такое, как, например, средиземноморская диета. Как правило, подобные рекомендации вызывают раздражение читателя, так как перечисляются все те же советы: «не пить спиртного, не курить, не есть сладостей, пить воду, больше двигаться и т.п…»

Ну, а что делать? Другого пути просто не существует. Люди очень сильно недооценивают важность питание и масштаб того вреда, который сами себе наносят, конечно, никому не хочется быть виновным в своих проблемах.

Другая проблема в том, что мы многое знаем о связи между питанием и здоровьем, но настоящая наука погребена под массой ненужной и даже вредной информации: это псевдонаучные исследования, оплаченные компаниями — производителями продуктов, и пропаганда, которая проводится пищевой промышленностью.

Закройте глаза и представьте себе красную скатерть в клетку на столе, на ней расставлены мясо, рыба, оливковое масло, сыры, салаты, цельнозерновые каши, орехи и фрукты. Все эти продукты – источники белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, углеводов, витаминов и минералов – способствуют тому, чтобы организм, и, в частности, иммунитет, который вас защищает, функционировал наилучшим образом.

Вы все еще хотите неделю питаться смузЯми из банки?

Резюмируя вышесказанное, добавим пару простых вещей. Если вы чувствуете себя плохо — обращайтесь к врачу. Если же вы чувствуете себя хорошо, поздравьте себя и раз в год проходите общее обследование.

Почему печень — королева очищения!