Как быстро похудеть после праздников: грамотная стратегия снижения веса

Как похудеть после праздников? Новогодние каникулы уже совсем скоро закончатся, но кое-что от них все же останется. И это кое-что – это лишние кило. Мда, так себе подарочек! От былого веселья не остается и следа, и главной задачей становится сбросить пару килограмм после новогодних посиделок.

Итак, самое первое, что нужно сделать: успокоиться. Вы не совершили ничего ужасного и криминального: праздники – это время для отдыха, счастья и отдыха. Конечно, лучше не объедаться всем подряд и не стоит пихать в рот все, что туда может туда пролезть. Но если уж так случилось, то просто расслабьтесь!

Второе: никаких разгрузочных дней и жестких диет в стиле 2 яблока и 2 стакана кефира на заре. Да, вы можете встретить тучу советов про эту чушь, но не нужно кидаться выполнять их. Так как при жестких диетах и разгрузочных днях будет уходить гарантированно вода или мышцы, как бы вам не врали в разных пабликах.

Потерять килограмм в неделю, особенно если вес был набран недавно, можно легко на правильном питании.

Примечание: На самом деле разгрузочные дни имеют право быть, но обычно они используются для полных людей с инсулинорезистентностью, по индивидуальной схеме, назначенной врачом после осмотра и изучения результатов анализов.

В любом случае, разгрузочный день можно устраивать только после того, как вы 1-2 недели питались полноценно и сбалансированно.

Диета после праздников

Так как похудеть после нового года? Какие существуют правила для снижения веса?

Чтобы быстро похудеть после нового года или любого другого праздника нужно несколько дней после каникул действительно лучше соблюдать восстановительную диету, но мягкую. Так как желудок после застолий раздражен, особенно если есть какие-либо заболевания ЖКТ (гастрит, холецистит, болезни почек). Так что примерно неделю, чтобы помочь организму прийти в себя, лучше выбирать обволакивающую пищу.

Например: овощные супы-пюре, каши на молоке или воде (но без масла), свежие овощи, в меньшей степени — фрукты (их все же лучше заменить сухофруктами). Вместо жирного мяса и рыбы выбирать говядину, телятину, курицу или рыбу, приготовленные на пару. Мясо есть не чаще раза в неделю, курицу — 1-2 раза в неделю, рыбу — 2 раза в неделю. Порции пусть будут небольшие: 100-120 гр.

Мы напоминаем вам, что дробное питание не поможет вам похудеть, но при проблемах с желудком или кишечником лучше перейти на дробное, частое питание.

Восстановительная диета исключает жареное, острое, алкоголь, кофе и крепкий чай.

Помните, что самый важный критерий питания – полноценность, подробнее в «Ежедневный рацион питания для похудения».

Каждый день рацион должен включать шесть групп продуктов:

— зерновые (сюда же относится картофель);
— фрукты, ягоды, сухофрукты;
— овощи;
— жидкие молочные продукты;
— белковая еда (мясо, рыба, птица, яйцо, творог, сыр);
— жиры (растительное масло, семечки, орехи).

Сколько и чего есть зависит от изначального и желаемого веса. Например, человеку весом в 60 килограммов, желающему сбросить пару кило, можно рекомендовать такой ежедневный рацион:
400-500 гр. овощей, 300 гр. Фруктов, 400 мл жидких молочных продуктов, 180 гр. белков, 180 гр. каши или макарон из твердых сортов пшеницы + две картофелины, две чайные ложки масла или 1 ложка и 6 орешков или 1 столовая ложка семечек.

Привыкните мысленно делить свою тарелку на три части, чтобы правильно распределить все макронутриенты. Вы будете чувствовать себя гораздо увереннее, если наполните треть тарелки мясом, треть — овощами или салатом и треть — чем-то углеводным. Помните, что белок и овощи быстро вас насытят.

Подобная диета после праздников важна и своим психологическим эффектом: обращаясь к ней, мы словно подводим черту, ставим воображаемую, но решительную точку в пищевых излишествах.

Тренировки после праздника

То, что быстро пришло, быстро уходит. Не нужно насиловать организм, нагружая его после праздников слишком сильно. Начинать занятия надо постепенно. В первую неделю для человека со средним уровнем подготовки лучше ограничиться тренировками через день: от 30 до 60 минут кардионагрузок, 5-10 минут упражнений на пресс, 15-20 минут упражнений на растяжку. Со следующей недели можно переходить на режим 2 дня занятий, 1 день отдыха по той же схеме.

Пока, каникулы: начало тренировок после перерыва

При этом отдых важен: организму надо давать восстановиться. Еще одно предостережение: в этот период не стоит давать большую силовую нагрузку на мышцы или начинать силовые тренировки, особенно, если раньше вы ими не занимались.

Кстати, не думайте, что вы набрали один жир. Скорее всего, вы банально отекли! Отставить панику. Слишком много “наесть” даже за 10 дней просто нереально. По мнению диетологов, человек с нормальным весом при усиленном питании может набрать всего лишь около килограмма жира в неделю. За одну вечеринку или застолье можно набрать граммов 300-400, если на следующий день вы видите на весах +1 кг, большая часть этого веса — вода.

Так что мы переходим к следующему пункту :

Питьевой режим

Тело человека, в зависимости от веса и возраста, на 50-75% состоит из воды. Если человек потеряет более 20% жидкости, он умрёт. Поэтому для нормального функционирования здорового организма вода необходима.

Для человека, борющегося с лишними килограммами, вода крайне важна. Она помогает нормализовать водно-солевой баланс, который у полный людей обычно нарушен. Достаточное количество чистой воды помогает избавиться от отёков, которые после праздников присутствуют почти у всех и всегда.

Чтобы снять отек, особенно если вы переели соленого или перепили крепкого, начните день с чашки ромашкового чая или любого другого натурального диуретика: он выведет лишнюю влагу.

Растяжение желудка

Растяжение внутренних органов — например, желудка, если вы переедаете, или сбой в работе кишечника (вздутие и тд). может визуально подпортить фигуру.

НО: физиологически добиться стойкого изменения (т.е. увеличения/ роста или уменьшения в размерах) желудка, именно едой — нереально. Читайте об этом в статье «Можно ли растянуть желудок перееданием? Как уменьшить растянутый желудок?».

На самом деле, особенно часто люди думают, что они растянули себе желудок во время застолий и праздничных обедов, хотя на самом деле, у них банальное вздутие живота! Конечно, в этом мало приятного и эстетичного, но переживать не стоит: наша статья «Живот как барабан: вздутие живота» расскажет все, что нужно знать о решении данной проблемы!

Сон

Конечно, в новогодние праздники ломается весь режим дня: ложимся поздно – встаем поздно, спим плохо, особенно после алкоголя. Лучшим решением в данной ситуации будет постепенный выход на 7-8 часовой режим сна. Ведь здоровый сон – это отсутствие стресса и низкий уровень гормона кортизола. Последний при нервном возбуждении приводит к «раскалибровке» всей гормональной системы и способствует ожирению: «Не ем и не худею»: 17 причин почему вес стоит на месте.

Кроме того, когда человек мало спит, у него нарушается обмен веществ, увеличивается нервозность – а это способствует накоплению веса.

Сон — ключ к здоровью. Медитация и релаксация

Выводы

  1. сожмите зубы, четко распланируйте свой день и вливайтесь в предстоящие рабочие будни. Конечно, в праздники хочется отоспать за все прошлогодние ранние побудки, однако стоит помнить, что Ваше нежелание вставать и ложится по расписанию, негативно скажется на сроках приведения себя в былую форму.
  2. Наверное, стоит вспомнить, что есть не только летние, но и зимние виды спорта. Если вы не слишком хорошо катаетесь на коньках или лыжах, то уж на санках прокатиться или поиграть в снежки сумеет каждый – это гораздо веселее, чем сидеть с тарелкой пирожных на диване и смотреть все новогодние программы подряд.
  3. Есть ещё одна традиция, которую стоит истово соблюдать: к Новому году, Рождеству или старому Новому году стоит устраивать дома генеральную уборку и стирку.
  4. А еще, милые, не забывайте о том, что свое тело нужно менять в хорошем расположении духа. Праздничные килограммы вы обязательно сбросите, но только вспомните, как вкусно и весело прошли эти дни. Все эти проблемы временны. Любите себя, относитесь спокойно к небольшим и временным проблемам, и тогда вы сумеете избавиться от набранных в праздник лишних килограммов быстро и без особых усилий.
  5. Не ставьте перед собой цель срочно похудеть на 5 кг…, не говорите себе, что с понедельника или с этого дня и с этого часа вы садитесь на жесткую диету. Наш организм и наше подсознание не любят подобных ультиматумов. Любое жесткое ограничение вызывает ответную реакцию, а в борьбе с самим собой легко проиграть. Поэтому не будем резко менять наши привычки, а постепенно и безболезненно вернемся к прежней активной и здоровой жизни

На самом деле, лишние килограммы, набранные на Новый год, довольно быстро уходят сами собой, как только праздники заканчиваются. Когда начинается обычная жизнь – с работой, учёбой, делами, встречами и обязанностями, вес приходит в норму.

Пп торт на новогодний корпоратив: просто, дешево, полезно!

Итак, а давайте ка затронем вкусную и такую манящую тему: торт на новый год 2018! Уже на носу новогодние корпоративы, а значит, многим придется поломать голову, чем бы удивить коллег в этом году. Кость Широкая предлагает вам рецептов тортов на новогодний корпоратив: они отличаются простотой приготовления, дешевизной ингредиентов и просто потрясающим вкусом!

На заметку: подобные торты удобны в транспортировке, можно не слишком уж бояться их помять, т.к. они достаточно плотные!

Как не набрать лишний вес в Новый Год? 

Легкий и быстрый шоколадный торт

Казалось бы, разве возможно сотворит торт безмуки, масла, маргарина,сахара? А вот и да!

Калорийность на один кусочек: 131 ккал

Ингредиенты

— 250 гр. черного шоколада (от 70% какао и выше)
— 5 крупных яиц
— соль
— сах.зам по желанию и по собственным ощущениям. Какой лучше выбрать, читайте в «Сахарозаменитель: вред и польза. Какой заменитель сахара лучше?»

Приготовление:

Важно: духовку нужно предварительно разогреть до 250°С.

1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая.

2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить с растопленным шоколадом.

3. Взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции (не переусердствуйте, иначе белки начнут отдавать воду!), добавить в шоколад, перемешать.

Важно: не мешайте слишком долго, иначе «уйдет воздух» — смесь должна быть консистенции мусса или суфле.

4. Выстелите бумагой, смазанной растительным или сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см, выложите туда шоколадную смесь и выпекать в разогретой духовке 8 минут — не больше и не меньше. Вынуть из духовки и охладить в течение получаса, а затем поставить в холодильник на ночь или на 12 часов.

5. Растопить оставшийся шоколад, смешать с сах.замом, полить им торт и снова отправить его в холодильник на 10 минут.

Важно: нужно обязательно резать торт горячим ножом, предварительно опущенным в кипяток!

Новогодние пп десерты: легкие рецепты с фото и способы украсть сладости 

Чем украсить?

Тут ваша фантазия не должна ютиться в жалкие рамки рецепта. Украшайте кокосовой стружкой, ягодами, тертыми орешки, может даже, кусочками фруктов: поверьте, вкусно будет все, ведь по сути, ваш торт — это нежный, взбитый шоколад!

Торт без выпечки с творожно-йогуртовым кремом и грушей

Калорийность на 100 гр. — 105 ккал.

Очень вкусный и легкий десерт без выпечки с нежным творожно-йогуртовым кремом. Особенность этого десерта — это вкусная и сладкая основа из фруктов и сухофруктов, которые не пробьют брешь в бюджете и порадуют даже самого изысканного гурмана.

Ингредиенты

Основа:

— яблоки (1-2 шт.) 200 гр.
— овсяные или цельнозерновые хлопья 180 гр.
— сухофрукты (инжир, финики) 100 гр.
— бананы (2-3 шт.) — 220 гр.

Крем:

— мягкий кремообразный творог (обезжиренный) 500 гр.
— йогурт 2-2,5 % жирности 300 гр.
— мёд/сах.зам по вкусу
— груши (1-2 шт) 150 гр.

Приготовление:

1) Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем, основу для десерта можно поставить в холодильник.

2) Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мёд/сах.зам, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем (несколько слайсов можно оставить для украшения).

Совет: грушу можно заменить на любой другой любимый вами фрукт, например, персик, как на фото
Или с мандаринами-апельсинами!

3) Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами.

4) Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл. Снимаем бортики и наслаждаемся легким и вкусным десертом!

Правильное питание в Новый Год: планирование недорогого новогоднего меню 

ПП Торт птичье молоко

КБЖУ на 100 гр.: 65 ккал./5.26 гр. белка/0.85 гр. жиров/10.85 гр. углеводов

Ингредиенты

— яичный белок 2 шт.
— кефир обезжиренный 200 мл
— заменитель сахара по вкусу
— молоко коровье обезжиренное 200 гр.
— какао 3 ст. л.
— желатин 30 гр.

Приготовление:

1. 20 гр. желатина предварительно замочить на 1 час в воде.

2. Белки взбить до густой пены, добавить сах. зам. Замоченный желатин разогреть и слегка остудить, перемешать с кефиром, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая. Минут 20-30.

3. 10 гр. желатина предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.

4. Сварить какао на молоке и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело.

5. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном.

6. А чем можно украсить, вы узнаете из следующего пункта нашей статьи «как украсить торт своими руками на Новый Год»!

Как украсить новогодний торт в домашних условиях

Новогодний рисунок на торте

Если у вас на времени на кондитерское творчество, можно сделать самый простой пирог или торт, залить его глазурью (или растопленной плиткой шоколада). А поверх нарисовать традиционный новогодний сюжет: часы (циферблат, показывающий приближение Нового года), елочки, снеговиков, заснеженный домик, Деда Мороза со Снегурочкой.

А вот совсем уж новогодний вариант, праздничное настроение создают алые клубнички!

Шоколад и шоколадная глазурь

Украшение торта шоколадом никогда не выйдет из моды хотя бы потому, что это вкусно и просто. Вполне презентабельно смотрится даже простая заливка шоколадной глазурью. Тем более что приготовить её может даже самая неопытная хозяйка. Для этого надо взять:

шоколад (без добавок) – 100 гр.;
молоко – 75 мл (5 столовых ложек).

Шоколад надо поломать на кусочки, положить в смазанную сливочным маслом жаропрочную миску, залить молоком и поставить на водяную баню. Смесь надо постоянно мешать. Готова глазурь будет тогда, когда шоколад полностью расплавится. Оптимальная температура «бани» – 40°C.

Практически также делается и белая глазурь:

шоколад белый – 100 гр.;
сахарная пудра – 100 гр.;
молоко – 30-50 мл (2-3 столовые ложки).

Шоколад разломать в миску, смазанную сливочным маслом, добавить сахарную пудру и половину указанного объёма молока. Миску поставить на водяную баню. Смесь постоянно помешивать до полного расплавления шоколада. Снять с огня, влить оставшееся молоко и хорошенько всё взбить.

Кстати, если в такую глазурь добавить пищевой краситель, то её можно сделать не только белой.

Оба эти варианта глазури прекрасно подойдут для заливки поверхности торта. А дальше можно делать всё что угодно: обсыпать пудрой или какао, установить готовые фигурки или сделать декор из свежих фруктов.

Фото идеи новогоднего декора тортов

Периодическое (интервальное) голодание для похудения: а стоит ли игра свеч?

Периодическое голодание (оно же ПГ, оно же интервальное голодание (ИГ), оно же Intermittent Fasting (или IF), оно же Alternate day fasting и пр.) — стратегия управления сроками поступления питательных веществ в организм человека, которая глобально состоит из двух этапов:

1) Вы не едите в течение некоего периода (~ 12-48 часов).

2) Вы едите в течение некоего периода (~ 8-24 часов), именно в этот период вы съедаете свою дневную калорийность исходя из ваших целей (похудение/поддержание/набор).

Существует несколько версий ПГ, но всех их объединяет общий принцип: период голода и период кормления (или пищевого окна).

Краткая суть для ленивых:

Интервальное голодание в плане использования его для жиросжигания не имеет преимуществ в сравнении с обычным ограничением калорий. Интервальное голодание — это удобный инструмент для контроля голода на диете, но он не является уникальной и сверхэффективной методой по жиросжиганию и сохранению мышечной массы.

Обзор системы периодического голодания: сравнение программ ПГ

Alternate day fasting (ADF). Голодание через день.

(36 голодных/12 сытых часов)

Согласно этому плану вы едите через день. Так, в понедельник вы едите с 8 утра до 20 часов вечера. Затем вы голодаете ночь и вторник. Снова едите с 8 до 20 в среду и голодаете ночь и четверг. И так далее. В день потребления пищи рекомендуется подбирать «полезные» продукты и есть то, что захотите.

Meal-skipping. Пропуски приёмов пищи.

(Случайные)

Некоторые сторонники ПГ считают, что нужно поступать подобно эволюционно заложенным принципам. Упражнения и пища принимаются без строгого расписания. Предлагается соответствующая пища (например, Палео-диета), потребление калорий варьируется случайным образом, также случайным образом пропускаются завтрак или ужин раз или два в неделю. Правила очень гибкие.

Eat Stop Eat. Есть-не есть

(Голодание 24 часа, 1–2 раза в неделю)

Согласно плану, вы голодаете 24 часа один или два раза в неделю, потребляя много белка и мало обработанной пищи и т. д. в остальные дни недели. Вы можете выбрать любые 24 часа. Например, позавтракать в понедельник, а потом позавтракать во вторник или поужинать в среду, а следующий приём пищи – ужин четверга.

Leangains. Сухая масса

(16 часов голодания/8 питания)

Кроме режима питания 8/16 часов, существует несколько основных правил: высокобелковая диета, циклическое потребление углеводов, включение тренировок на голодный желудок, поддерживается тайминг питательных веществ (основное количество калорий потребляется после тренировки). Согласно плану, вы голодаете с 21.00 в понедельник до 13.00 часов во вторник. Тренироваться можно до 13.00 во вторник, принимая 10 г ВСАА во время тренировки. После занятия вы едите 2 – 3 раза до 21.00, наибольший приём пищи сразу после занятия. Голодание начинается снова во вторник вечером и продолжается до 13.00 в среду. И так повторяется каждый день.

Warrior Diet. Диета Воина

(20 часов голодовки/4 часа питания)

Согласно плану, вы должны голодать или потреблять лишь ограниченное количество рекомендованных продуктов в течение 18 – 20 часов каждый день. Для питания отводится 4 – 6 часов, например семейный ужин. Тренируетесь перед периодом питания. Время для питания может подбираться в соответствии с индивидуальным расписанием.

ИГ и похудение

В статье Дорогой, я ускорила метаболизм или мифы о «раскрученном» метаболизме мы обсуждали, что кол-во и объем приемов пищи никак не влияет на похудение. Тут то же самое. Мы уже натерли мозоли на пальцах писать это, но увы, для похудения важно только то, сколько калорий поступает в течение дня и сколько энергии тратится организмом в течение дня: если калорий больше — то ты набираешь вес (даже с ПГ), если меньше — ты теряешь вес (не важно на ПГ ты или нет).

Т.е. даже при интервальном голодании и в независимости от кол-ва приемов пищи вам нужно держать КБЖУ.

Второй момент. Многие почему то верят, что ИГ помогает снижать вес именно за счет сжигания жира, и таким образом, позволяет сохранить драгоценные мышцы (разумеется, по сравнению с обычным ограничением калорий).

На деле нет ни одного убедительного исследования, которое бы доказывало этот факт. Зато есть те, которые в сравнении похудения с использованием ПГ и без оного показывают, что люди теряют примерно одинаковое количество веса.

Исследование где используется метод двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA), не обнаружило различий в составе тела после сравнения в течение 14 дней диеты с использованием Альтернативного дня поста и диеты с постоянным ограничением калорий.

Сторонники мифа полезности ПГ ссылаются на знаменитое обзорное исследование Varady, K.A. (2011). Intermittent versus daily calorie restriction: which diet regimen is more effective for weight loss? Obesity Reviews. 12 (7),593-601, в котором автор делает вывод, что при сравнимых условиях, похудение на дефиците калорий с использованием ПГ, позволяет сохранить на 15% мышц больше, чем при простом ограничении калорий (без ПГ).

Но анализируя исследование, мы понимаем, что тут слишком много вопросов, чтобы утверждать, что это правда:

1) В большинстве этих исследований принимали участие люди с избыточным весом или страдающие ожирением, а для людей без указанных проблем данных нет.

2) Отсутствовала физ.нагрузка

3) Испытуемым верили на слово относительно приемов пищи, так что непонятно насколько точны данные по кол-ву потребляемого белка и калорий, участвующими в эксперименте.

4) Имеет место быть серьезная разница в сроках нахождения под исследованием тех, кто находился на периодическом голодании (максимум 12 недель) и тех, кто находился на ежедневном ограничении калорий (максимум 24 недели). Из-за того, что исследования ПГ довольно короткие (большая часть), то на композицию тела и веса (а не забываем, что меряют биоимпендансом) сильно влияет вода (которая довольно быстро сливается, особенно в первое время). Т.о. чем короче исследования, тем более внушительную доказательную базу они могут предоставить, но нужно оценивать результат в долгосрочной перспективе.

5) Вообще в принципе большинство исследований на данную тему выполнено на животных (крысы и обезьяны). Те эксперименты, в которых приняли участие люди, часто проводились с небольшой контрольной группой. Кроме того, данные, полученные в исследованиях, дали больше вопросов, чем ответов относительно ПГ. Еще бы, заставь народ голодать 12 часов, побьют как пить дать 🙂

Мнение Алана Арогорна:

«Я думаю, что популярность интервального голодания (ИГ) является, по большей части, хорошо обоснованно наукой. Ученым хорошо известно, исследования не подтверждают мнение о том, что питаясь чаще маленькими порциями, вы поддерживаете скорость обмена веществ лучше, чем питаясь реже, но большими порциями. Кроме того, исследования так же не поддержали идею, что небольшие, частые приемы пищи необходимы для сохранения мышечной массы.

Данные так же говорят о том, что в целом нет никакой угрозы для сохранения мышц во время диеты, когда частота приемов пищи уменьшается ежедневно или периодически в течение недели. В самом деле, некоторые исследования показали превосходные результаты по сохранению сухой мышечной массы с ИГ, во время низкокалорийной диеты. Тем не менее, это может быть связано с погрешностью измерений присущих биоэлектрическому анализу сопротивлений (с помощью него измеряют процент жира в организме — прим. ред). Следует также отметить, что исследования ИГ до сих пор не содержат структурированных протоколов исследований.

В то же время, как ИГ имеет научно обоснованную базу, оно также создало ряд слишком рьяных последователей, которые проповедуют его универсальную необходимость для оптимизации состава тела и здоровья. Если смотреть объективно, ИГ представляет собой отличный вариант для тех, кто предпочитает удобство и роскошь больших приемов пищи, не говоря уже о легкости приготовления и транспортировки еды в течение дня. Какое-либо значительное превосходство метаболических эффектов ИГ по сравнению с традиционными моделями питания на сегодняшний день является спекуляцией.

Пока что ИГ постоянно освещается в свете сохранения сухой мышечной массы во время диеты, но его преимущество по сравнению с обычной частотой питания в плане силы и мышечной гипертрофии остается под вопросом, по крайней мере, в официальных исследованиях. Есть много гипотез в этой области, но ни одна из них еще не подтверждена научно.

В настоящее время, частота приемов пищи, являющаяся оптимальной для силового и мышечного роста, остается загадкой. Эта загадка, вероятно, начнет открываться в краткосрочных наблюдениях, которые какая-нибудь группа будет яро продвигать. Если в истории существует некая взаимосвязь, то за краткосрочными наблюдениями последуют более детальные и продолжительные исследования, которые пошатнут прежние убеждения. В любом случае, когда это произойдет, я буду держать свой попкорн наготове.

Напоследок я хотел бы добавить, что наибольший эффект я заметил у приверженцев интервального голодания из-за того, что ИГ учитывает индивидуальные особенности каждого человека в приеме пищи. Некоторые люди показывают больший прогресс на небольших частых приемах пищи, другие же — на больших и редких (и т.д.). Теоретические преимущества того или иного диетического подхода идут прямо из чьего-то личного предпочтения, приверженности или возможностей.»

Наше мнение:

При всем уважении ко всем исследованиям и мнениям, мы считаем, что голодание — это очень, даже слишком мощный инструмент воздействия на организм, чтобы пользоваться им «шоб жир согнать». Голод вызывает огромный стресс, который врачи сравнивают с хирургическим вмешательством. Питание — базовая потребность не только тела, но психики человека (Дофаминовая зависимость), врожденный инстинкт. Долговременное отсутствие питания приводит к гибели организма, так что голодание, пусть и кратковременное — это сложное психоэмоциональное состояние организма, вызывающее тревогу, страх.

Кстати, помните, что голодание и желчный пузырь – плохое сочетание. Проблемы в желчном пузыре возникают из-за застоя желчи, а застаивается она при многочасовых перерывах в питании (нерегулярное или беспорядочное питание). В результате застоя желчи развивается воспаление желчного пузыря и образование камней.

А к чему приводит голодание? Пища не поступает – оттока желчи нет, она застаивается и сгущается. По этой причине рекомендуется дробное питание строго по времени, чтобы не допускать застоя.

Конечно, мы не говорим о, например, больных панкреатитом, у которых главное лечение это «голод и холод», про людей с ожирением, которым врачи и кето диету могут прописать и пару дней голода. Но ключевые слова тут: врач прописал, а не сама в интернете прочитала и прописала себе лечение голодом.

Нас приводят в ужас люди, которые лечат все от рака до бесплодия голоданием.

Позвольте краткую ремарку насчет лечения рака голодом: Многие считают, что ограничение питания влияет на опухоли отрицательно. Грубо говоря, нехватка питания может устроить некий «дефицит» раковым клеткам. Но есть один супер веский контр-аргумент: нехватка пищи снижает иммунитет. Не думайте, что у нашего организма какие то есть невероятные запасы супер полезных веществ. Сниженный иммунитет способствует любому развитию онкологии — это известно и доказано. Есть много ситуаций, когда где-то происходят небольшие вспышки размножения раковых клеток, но они заканчиваются ничем, потому что иммунитет в состоянии подавить их. И вот тут как раз происходит беда, если иммунитет «убитый».

А второе — одного голодания все равно недостаточно, чтобы излечить рак, это тоже факт. Тут если что-то работает, то полный курс лечения — операции, химия, облучение, или что-то из этого, что врачи пропишут. Так вот, чтобы это все пережить, каждая капелька иммунных сил — на вес золота! Поэтому вообще-то, когда все это близится, рекомендуют есть, спать, отдыхать, и делать все, что как-то укрепляет. Как говорят онкологи: «вот лечение переживите, а худеть будете потом».

Но что-то нас занесло 🙂

Для нас вывод один: сбалансированное, рациональное питание лучше, любого, даже самого кратковременного голодания, тем более что эффекты абсолютно одинаковые.

Если вам сложно поддерживать каждодневный дефицит калорий, то Вы можете выбрать вариант без полного голодания, главное, чтобы за микроцикл сохранилось правило: профицит энергии (в день тренировки) < (меньше) дефицита энергии (в дни без тренировки). Таким образом в конечном счете вы достигаете общего дефицита и похудения.

Правильное питание в Новый Год: планирование недорогого новогоднего меню

Планируем меню заранее

Итак, выбираем способ приготовления продуктов, планируем заправку, десерт и напитки.
Сложно будет тем, кто вынужден праздновать Новый год во власти «жестких» традиций в окружении людей, не желающих поддерживать новый образ жизни. Тогда можно посоветовать выбрать более «здоровое» блюдо, контролировать количество съеденного, и, если возможно, то меньше сидеть.

Салаты

Конечно, было бы неплохо отказаться от майонеза и сделать выбор в пользу соусов на основе натурального йогурта, оливкового масла, яичного желтка. Можно использовать соевый майонез, он менее калорийный (около 450 ккал на 100 гр), но достаточно специфичный на вкус. Но… Какой же Новый Год без Оливье? Стоит ли так себя терзать?

Неужели Новый год пройдет без «Оливье»?

Вовсе не обязательно отказываться от любимого и традиционного для новогодних праздников салата, воспользуйтесь рецептом низкокалорийного «Оливье», который весьма популярен в последнее время. Замените колбасы и копчености в составе салата на вареную или запеченную куриную грудку или другое постное мясо, снизьте количество картофеля и воспользуйтесь для заправки майонезном соусом, рецепт которого описан чуть ниже.

Дело в том, что вкус салата оливье формируют в основном картошка, горошек, соленые огурцы, перец и заправка.

Рецепт Оливье с куриной грудкой

  1. Колбасу в салате всегда можно заменить куриной грудкой/ножками/бедром.
  2. Если вы привыкли к салату оливье с копченостями, то можете добавить щепотку «копченых» специй в честь праздник. Остальные ингредиенты можно добавлять по собственному вкусу без ущерба для блюда.
  3. Картофель;
  4. Зеленый горошек;
  5. Соленый огурец лучше заменить на малосольный. Несмотря на то, что это повышает количество соли в салате, без соленых огурцов вкус оливье совсем не тот;
  6. Яйца вкрутую;
  7. Майонезный соус: смешайте в равных пропорциях низкокалорийный несладкий йогурт (вы можете приобрести его в большинстве крупных супермаркетов) и диетический обезжиренный майонез. Добавьте немного горчицы, (на чашку готового соуса идет, как правило, 1/2 ч.л. горчицы), соль и специи по вкусу. Такой соус в составе салатов почти неотличим от обычного майонеза, а калорий в нем примерно в 2-3 раза меньше, в зависимости от того, насколько обезжиренные ингредиенты вы предпочли. Вероятно, если вы не скажете гостям о подмене, они могут и вовсе не заметить разницы;
  8. Соль, перец по вкусу;
  9. Зелень для украшения.
Пп торт на новогодний корпоратив: просто, дешево, полезно!

Соблюдайте «правило градуса»

Помните, градус алкоголя нельзя понижать! Если хочется попробовать несколько напитков, выпейте сначала более легкий из них (вино, ликер), а уж потом – водку, виски или коньяк.

Что подарить любимому на Новый год 2018?

Мясо

Опять же выбираем нежирные сорта,лучше отказаться от свинины и утки! Лучший способ приготовления – запекание (рукав, фольга, гриль), праздничные варианты готовки – это рецепты из рубленного мяса, мясо в горшочках, заливное.

Телятина, крольчатина, курица, индейка предпочтительнее свинины или баранины, а красная рыба: горбуша, семга, форель, лосось, кета, – ценна высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот.

На гарниры оптимально выбрать овощи, но меньше картофеля, либо картофель должен быть отварен или запечен, но никак не вывариваться в мясном жиру или жариться.

Приготовьте оригинальное, но очень вкусное блюдо: лосось в апельсиновом джеме.

Лосось с апельсиновым джемом

Ингредиенты 2 порции:

300 гр. лосося
0,5 апельсин
25 гр. апельсинового джема
25 гр. горчицы (лучше дижонской)
25 мл. соевого соуса
½ чайной ложки молотого кориандра
Кунжутные семечки по вкусу

Приготовление:

Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать лосось с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры. Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр. Часть маринада оставьте для салата, не пожалеете. Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут тридцать. Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Всё!

В одной порции содержится: 283 гр., 25,8 гр. белка, 14 гр. жира, 11,3 гр. углеводов

Икра

Хороший и полезный продукт. В праздничном классическом варианте с хлебом, маслом, сметаной и грибами является очень тяжелой пищей. Не сочетайте икру с мясными блюдами и колбасными изделиями. Готовьте блюда с икрой отдельно, лучше в виде канапе.

Как не набрать лишний вес в Новый Год?

Безалкогольные напитки

Делайте выбор в пользу воды или коктейлей на основе воды и фруктов (лимон, апельсин, груша, яблоко, клубника), добавляйте фруктовое пюре (манго, маракуя, дыня), приправы (имбирь, молотая корица, ваниль). Употребляются такие напитки и в горячем и в холодном видах.

Помните, покупные соки ничуть не менее калорийны, чем газировка, и содержат ровно такое же количество сахара;

Сладкое

При грамотно составленном меню, можно наесться и не переесть, тогда потребность в сладком отпадет сама собой. Если хочется праздника, то вполне можно съесть легкий десерт (чизкейк, суфле, желе с фруктами).

Так же вы можете приготовить чудесную шоколадную панакоту на кокосовом молоке! Панна котта (панакота) — нежный итальянский десерт. Традиционно его готовят на молоке, но можно приготовить панна котту в необычном, веганском варианте — на кокосовом молоке.

Вы можете вместо шоколада добавить в десерт перетёртые в пюре финики, чернослив или какие-нибудь ягоды:

Ингредиенты

Кокосовое молоко — 1 банка объёмом 400 мл, жирностью 17-19%. На самом деле я это называю кокосовыми сливками. Поэтому добавляю ещё воду — 200 мл.
Сахар/стевия/другой сах.зам. — 2 столовые ложки.
Горький шоколад — 120 г.
Агар-агар (желатин) — 1 столовая ложка без горки.

Приготовление

— Нагреть кокосовое молоко до температуры примерно 70-80 градусов. Не до кипения!
— Половиной кокосового молока залить наломанный или натёртый шоколад.
— Тщательно размешать, пока шоколад не растает, до образования однородного шоколадного ганаша.
— Вторую половину кокосового молока поставить обратно на огонь.
— Долить воду, добавить сахар и агар. Тщательно перемешать. Довести смесь до кипения.
— Смешать с шоколадным ганашем.
— Разлить шоколадную смесь по формочкам и поставить в холодильник на полчаса.

Готовый десерт можно посыпать тёртым шоколадом или орешками. Приятного аппетита!

Лучше всего оставить торта/пирожных/конфет на следующий день в качестве самостоятельного приема пищи, в первой половине дня. При этом вы должны быть уверены, что съедите только необходимое количество и не «сорветесь», а так же с похмелья лучше всего зарядиться углеводами!

Так же вы можете просто заменить сахар в составе десертов на сироп стевии или низкокалорийный подсластитель. Вокруг многих искусственных сахарозаменителей ходят слухи об их вреде для здоровья, однако убедительных доказательств «за» или «против» до сих пор не имеется.

Но будьте осторожны при выборе подсластителя, на самом деле далеко не все они являются диетическими, так, например, сироп агавы или кукурузный сироп совершенно не уступают по калорийности сахару (подробнее вы прочитаете по ссылке выше). Если сомневаетесь, предпочтите сироп стевии, но учтите, что ложку сахара заменяют всего несколько капель этого продукта.

В большом количестве почти любые сильные подсластители придают блюдам горький вкус;

Совет: замените привычный масляный крем в составе десертов кремом из маскарпоне или творога и банана.

Для приготовления крема вам понадобится сам сыр или творог, спелые бананы (кожура которых покрыта маленькими коричневыми точками) и блендер. Тщательно смешайте ингредиенты и при необходимости добавьте пару капель стевии или таблетку подсластителя. Такой крем очень вкусный и его, как правило, обожают дети. Вы можете подавать его как самостоятельное блюдо в креманках, предварительно украсив десерт листочками мяты или кусочками фруктов;

Новогодние пп десерты: легкие рецепты с фото и способы украсть сладости

Не забывайте о фруктах

Обязательно поставьте на стол фруктовую тарелку. На новогодние праздники приходится урожай таких вкуснятин, как мандарины, апельсины, ананасы и бананы, которые, соответственно, дешевеют в этот период. Воспользуйтесь этой возможностью порадовать себя и близких. И если бананы и цитрусовые на Новый год уже порядком приелись, то спелые ананасы, поданные с обезжиренным йогуртом, могут с огромным успехом заменить пирожные или мороженое при одинаковой (если не меньшей) стоимости;

До застолья

Главное правило – никакого голодания! Лучше сесть за стол слегка сытым, чем голодным как зверь, так как воздержание или большой перерыв между приемами пищи в течение дня провоцирует ночное переедание.

За полчаса до застолья самым лучшим выходом будет съесть что-нибудь богатое клетчаткой, белками и немного сладкого (яблоко, банан, немного орехов или несколько ложек салата из свежих овощей, 200–250 гр. вареного нежирного мяса) и выпить подслащенный чай или стакан воды. Это обеспечит быстрый подъем уровня сахара в крови, некоторое чувство сытости и снижение аппетита. Кроме того, клетчатка связывает жиры и способствует хорошей работе кишечника.

Как правильно читать этикетки в супермаркете

Во время застолья

Чтобы избежать переедания, пробуйте все, что хочется, но именно пробуйте – ешьте понемногу. Согласно рекомендуемому диетологами «правилу ладони», разовая порция не должна превышать 350 гр., причем большую ее часть должны составлять свежие овощи и мясо.

Обязательно проследите, чтобы в вашей новогодней аптечке были препараты, улучшающие пищеварение и помогающие при изжоге, вздутии живота, переедании, метеоризме, излишней нагрузке печени и поджелудочной железы: фестал, смекта, активированный уголь, мезим, креон, маалокс, альмагель.

Для тех кто «Я ем только куриную грудку без кожи, что же мне делать в новогоднюю ночь»

Выдохните и ослабьте вожжи. Не нужно страданий святого зожника из секты чистейшего питания! Например, куриная грудка – с кожей или без – все равно крайне диетическая пища. Этот кусочек кожицы с жирком весит граммов 50 и на 55% состоит из мононенасыщенных жирных кислот, как оливковое масло, которое все хвалят (Подсолнечное масло лучше оливкового!). Да, еще в коже есть 2,5-3 грамма насыщенных жиров. Но, поверьте, вы сможете это пережить.

Счастливого Нового года! Будьте здоровы!

Новогодние пп десерты: легкие рецепты с фото и способы украсть сладости

На новогодний стол не обязательно выставлять покупные жирные торты, непонятно как, когда и кем приготовленные. Попробуйте сами создать вкусный десерт, предложите своим близким помочь вам. Новый год — это время, которое стоит провести со своей семьей, но при этом не забывать о здоровом питании.

Вкусно = полезно, убедитесь сами! Перед вами простые и легкие рецепты новогодних десертов, а также способы красивого украшения полезных сладостей.

Содержание статьи:

1. Тыквенно-шоколадные брауни
2. Чизкейк в яблоке
3. Имбирное ПП печенье
4. Желе из хурмы на агар-агаре
5. Nanaicecream
6. Новогоднее оформление десертов: идеи с фото

Пп торт на новогодний корпоратив: просто, дешево, полезно!

Тыквенно-шоколадные брауни

Даже если вы не умеете готовить, то этот рецепт вам подойдет! В составе всего 4 ингредиента, и все натуральные, никаких дорогих ингредиентов, а на вкус просто сказка! Рецепт от sofalikes glutenfree.

Ингредиенты:

— тыква — 400 грамм;
— яйцо — 1 шт.;
— какао-порошок (без сахара);
— кокосовая (или любая другая мука) мука 2 ст. ложки;

Сахар можно не использовать, если тыква сладкая и спелая. Но если вы чувствуете, что недостаточно сладко — добавьте в оригинальный рецепт 1 банан или любой подсластитель по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно почистите тыкву, удалите косточки и волокна и нарежьте на кубики.

2. Запеките нарезанную на кубики тыкву в микроволновке 6-7 минут (готовность определить по мягкости тыквы). Если нет микроволновки — отварите или запеките тыкву до готовности. Обязательно дайте остыть запеченной тыкве (этот пункт очень важен, иначе не получится правильное тесто).

3. В блендере взбейте тыкву в пюре. При необходимости добавьте пару ложек воды.

4. Добавьте яйцо и снова взбейте в однородную массу.

5. Добавьте какао, взбейте. Проверьте сладость получившейся массы. (При необходимости добавьте банан или подсластитель.)

6. Добавьте муку на глаз — тесто для брауни должно быть по консистенции как густая сметана.

7. Форму для выпечки застелите бумагой для запекания. Бумагу обсыпьте кокосовой мукой: не только дно, но и стенки.

8. Выложите тесто в форму, разровняйте. Сверху аккуратно тонким слоем посыпьте смесью оставшейся муки и какао (лучше использовать сито) — при выпекании образуется корочка. Можете добавить корицу, гвоздику или все, что душе угодно.

9. Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут. Лучше всего использовать режим с конвекцией, вентилятором. Готовность можно понять по вкуснейшему запаху и тоненькой корочке.

10. Выключите духовку, дайте брауни постоять в теплой духовке минут 15. Затем выньте и дайте остыть естественным путем.

Разрежьте на кубики, подавайте холодным или горячим — как больше нравится! Вкусно с йогуртом, творогом, ягодами или даже с шариком мороженного! И кофе! И обязательно в кругу друзей! Приятного аппетита!

Что подарить любимому на Новый год 2018?

Чизкейк в яблоке

Очень оригинальная подача, повырьте, гости будут в приятном удивлении.

КБЖУ на 100 гр.: 59/4/1/8

Ингредиенты:

На 2-4 порции по 240 или 120 ккал:

● крупное, сладкое яблоко 4 шт.
● яйцо (желток) 1 шт.
● творог нежирный мягкий 150 гр.
● ваниль
● можно добавить сахарозаменитель по вашему вкусу

Приготовление:

У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти.

Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки.

Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C.

Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.

Встречаем Новый Год 2018 в джинсах

Имбирное ПП печенье для тех, кто придерживается правильного питания

Ингредиенты:

1 банан
4 ст.л. оливкового масла
сахарозаменитель по вкусу
1ст.л. меда
1ч.л. корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. какао
100г цельнозерновой муки
100г рисовой муки
50г льняной муки
0,5 ч.л. соды

Для глазури:

1 ст.л. молока
4 ст.л. сухого молока

Приготовление:

Итак, в первую очередь в чашу блендера мы добавляем 1 банан, 4 ст. ложки оливкового/грецкого или арахисового масла. Сахарозаменитель вы можете добавлять, а можете обойтись и без него – тут уж все зависит от сладости банана и ваших личных предпочтений.

Сахарозаменитель: вред и польза. Какой заменитель сахара лучше? 

Тщательно смешиваем до однородности. Потом добавляем немного корицы и 1 ч.л. тертого имбиря, 0, 5 ч.л. мускатного ореха и 1 ч.л. какао. Рекомендуем добавлять все приправы по минимуму и обязательно пробовать получившуюся смесь.

Добавляем муку (можно не заморачиваться и взять обычную белую, тем более, если у вас нет никаких проблем с пищеварением). Помните, что глютен вам не враг, а товарищ и друг!

Добавьте немного меда, так вкус вашего имбирного печенья станет более насыщенным. Добавьте пол чайной ложки соды. Тщательно перемешиваем. Получившееся тесто отправляем в холодильник на пол часа.

После 30 минут томления в холодных объятиях рефрижератора наше тесто выбирается на свободу. Мы разрезаем его на кусочки и раскатываем в пласты слоем около 0,5 см. Вырезаем при помощи формочек печенюшки. Советуем подключить к готовке детей или вообще всех родственников – сплотите семью в преддверии праздника!

Протвень выкладываем пергаментной бумагой (или же используем силиконовый коврик). Готовится печенье быстро: при 180 градусах минут 9-10.

Но давайте не будем оставлять наши печенюшки без украшения! Айда делать глазурь! К одной столовой ложке сухого молока (можно протеина) мы добавляем столовую ложку «мокрого» молока и перемешиваем до однородности. Потом постоянно перемешивая, добавляем еще три столовые ложки сухого молока или опять же протеина.

Глазурь должна быть достаточно густая, как сгущенное молоко. Перемещаем нашу глазурь в кондитерский мешок или же в обыкновенный, прочный пакетик, проделываем в нем дырочку и включаем наше чувство прекрасного.

Как не набрать лишний вес в Новый Год?

Глазурь застывает примерно через 1 час, в зависимости от толщины слоя. Вы можете также украсить печенюшки глазурью, посыпкой или кокосовой стружкой!

Украшение новогоднего стола своими руками: идеи с фото

Мармелад из хурмы на агар-агаре

Ингредиенты:

— 2 хурмы (примерно 400 гр.)
— 2 ч.л. без горки агар-агара
— сахар/сахарозаменитель по вкусу
— 100 мл. воды

Приготовление:

А вы знали, что хурма это ягода — большая, красивая, яркая и вкусная 🙂 Её можно есть как свежей, так и использовать в приготовлении различных блюд. А какие вкусные получаются десерты с хурмой! Попробуйте приготовить мармелад из хурмы на агар-агаре, уверена, что вам понравится. Такой мармелад подойдёт и вегетарианцам.

1. Залить агар-агар холодной водой и оставить на 30 минут.

2. Спелую мягкую хурму помыть, очистить от кожуры и удалить косточки.

3. Мякоть хурмы пюрировать блендером.

4. Так как агар-агар застывает очень быстро, то надо заранее приготовить формы для мармелада. Для этого подойдут любые формочки для выпекания маффинов или любая прямоугольная форма. Формы выстелить пищевой плёнкой или пергаментом, оставляя края свободными, чтобы потом легче было извлекать застывший мармелад.

5. Агар-агар довести до кипения. Обязательно дайте агар-агару закипеть, иначе он не застынет!

6. Добавить пюре хурмы, довести до кипения и дать покипеть 2-3 минуты, постоянно помешивая.

7. Сразу разлить горячую массу по формочкам.

8. Свисающие края плёнки можно завернуть.

9. Оставить желе из хурмы до полного застывания, можно убрать в холодильник.

10. Если мармелад застывал в прямоугольной форме, то его после извлечения, можно вырезать при помощи формочек интересные кусочки.

Или попробуйте создать нечто совсем оригинальное! Поместите смесь в стаканчики, выстланные пленкой, приподнимите края пленки и закрутите их так, чтобы получились шарики.

Вот, что по итогу должно получиться!

Приятного аппетита!

Правильное питание в Новый Год: планирование недорогого новогоднего меню

Nanaicecream

Мы предлагаем вам к кач-ве новогоднего украшения подать … замороженный банан или nanaicecream, как зовут его в Америке.

Нам понадобится:

— бананы;
— йогурт (простая активия) или разведенной в воде протеин;
— ягоды/орешки/кокосовая стружка для посыпки;
— палочки или шпажки.

Приготовление:

Приготовление простое как три копейки. Берем бананы и чистим их. Втыкаем в бананы палочки, чтобы получились мороженки и обмазываем йогуртом.

Украшаем наши бананы на палочках: тут можно придумать миллион вариантов, все зависит от вашей фантазии.


(фото от sofalikes glutenfree)

Теперь надо выложить бананы для того, чтобы убрать в морозилку. Используйте обычный пакет, бананы не примораживаются к нему и сохраняют форму.

Через 3 часа можно доставать бананомороженные и наслаждаться!

Новогоднее украшение десертов

Оригинальное и стильное, а главное легкое новогоднее оформление десертов:

1. Куда же без снеговика!

Если и вам хочется такой красоты на вашей кухне, используйте зефир или маршмеллоу. Взбитые сливки и леденцы вам в помощь:

Еще один легкий способ «слепить» снеговика:

Любимый крем, маршмеллоу и BoniBon. Ну, и, конечно, ваша фантазия!

2. Даже если клубнику очень сложно найти, это того стоит!

Снова сливки и на вашем столе великолепные шапки Санты!

3. Кажется, сделать такие елки просто невозможно в домашних условиях

Однако, это не так! Все, что вам нужно, это мороженое, пищевой краситель и кондитерский шприц. Сделайте конусообразные елки, заморозьте их и украсьте перед подачей взбитыми сливками и золотой посыпкой. Вуаля и гости в восторге!

4. Тот самый олень Рудольф!

Здесь вам вообще не придется стараться. Сделайте рожки из растопленного шоколада на пергаментной бумаге, купите конфетки-драже BoniBon, и милое стадо оленей очарует домашних своими улыбками:

Мини-печенье и соленые крендельки облегчит вашу работу и вы получите превосходных оленей:

5. Мило и просто

Для этого вам придется приобрести помимо BoniBon, еще и немного мармелада.

6. Если нет конфет, леденцов, зефира и т.д.:

Тогда на помощь придет трафарет и сахарная пудра!

7. Белый мишка

Как известно, эти мишки белые и пушистые. Создать имитацию такой мимишности можно с помощью кокосовой стружки!

8. Следы

Разместите на кокосовой стружке небольшое шоколадное печенье и драже! Или поручите это задание детям! Наверняка им это понравится!

9. Еловые веточки

10. Валенки из сосисок

11. Пряничные порционные домики